主持人:欢迎您收听收看第1747期《春城热线》各位早安,我是主持人纳欣。欢迎您通过FM100.8新闻综合广播及无线昆明手机APP、昆明广播电视台官网官微、昆明信息港收听收看我们的直播,今天做客直播间的嘉宾是昆明市食品药品监督管理局局长李勤,欢迎您李局长。

    李勤:你好,纳欣。

    主持人:还有今天的嘉宾一一为大家介绍一下,保健食品化妆品监管处处长方震处长,医疗器械监管处处长余音处长,餐饮食品监管处处长王利处长,还有市民评议员乔红芳。我们的节目热线是65360000、65370000、和6538000,欢迎大家来拨打。另外也欢迎你通过网络直播品平台将你的一些疑问和投诉办理的问题反馈上来。现在昆明市正在创建国家食品安全示范城市。对于创建国家安全示范城市,对市民而言有什么样的建议?

    李勤:很高兴来到昆明广播电视台《春城热线》的栏目,和大家进行零距离的沟通和交流,也欢迎大家对我们的工作提出宝贵的意见。刚才纳欣说到食品安全示范城市的创建工作,食品安全是关乎老百姓的身体健康,也关系到经济社会的稳定,也是重大的民生工程,为了推动地方政府落实食品安全的属地责任,创新监管的举措,提升食品安全保障的水平,2014年7月国家食品安全委员会办公室在全国启动了全国食品安全示范城市的工作,作为昆明2016年开展食品安全的示范工作。具体从以下方面做了工作,首先是市委市政府高度重视食品安全的示范工作,特别是市委和政府的主要领导担任了组长,在全国是首创的“双组长”,40个成员单位和各个县市区来开展我们的工作,各个县区相继行动起来,现在这项工作全市在总动员,强有力的进行推进之中。

    主持人:现在动员工作已经做完了,具体需要做什么?

    李勤:我们建立了一些监管的制度,完善了我们的工作机制,比如说像市委市政府出现了党政同责的实施办法,同时还制定了食品药品安全工作的评议考核办法。来推动工作的创建,我们现在制定了“十三五”规划,以及进一步加强食品安全的通知要求,对于一些工作的规则,红黑名单的管理,以及农村集体置办宴席、隐患的一些排查等等相关工作的程序和制度,在制度的完善上以制度为保障。第二我们健全了监管的体系,增强了监管的能力,我们在市县乡级配备的相关的执法人员,完成了网格化的监管体系,使监管的触角延伸到村社区,进行了全覆盖,强化了基层监管所的提升,和监管水平的提高。我们对检验所检验能力投资了2000多万的经费,保证了监管提供强有力的科学依据。再一个是应用现代化的“互联网+食品药品的监管”,全年打造智慧的监管。

    主持人:我们先打断你一下,接听一下二号线的谢女士,你们可以拨通我们的65360000、65370000、和6538000接听我们的电话。

    谢女士:我星期五买了辅酶Q10,打开以后是软软的,但我之前我吃过的不是软的,我就去问他(药店店员),他说是因为气候有关,我就考虑是不是有质量问题。
    李勤:是在有效期里面?
    主持人:打开之后是软的,你就觉得是不是有质量问题。
    李勤:如果你觉得有质量问题,我们有一个药品检验所。
    谢女士:在哪里?
    李勤:气象路,你能把联系方式给我们吗?
    主持人:我们导播都已经做了记录。像市民提出疑问,会不会有质量问题,需要做检验检疫,需不需要我们自己支付费用吗?
    李勤:需要支付费用,但是我们现在可以免费给先女士检验。
    主持人:今天播出的是第1747期《春城热线》,作客到直播间的是市食药监局李勤局长一行。你刚才说到了食品药品监管的相关工作。

    李勤:我们加强了日常监管,在日常监管全覆盖的前提下,我们进行了10多项的专项整治,对特殊的食品以及特定的比如像节假期间,我们都进行专项的整治和检察工作。再一个我们创新我们的监管工作,目前我们已经评定食品生产企业800家,评定餐饮单位2850家。同时我们还开展了“明厨亮灶”的工作,我们在监管上面有创新。再一个我们建立了诚信机制,作为食品安全主体责任人是我们的生产经营企业,如果企业诚信守法,对食品安全就有极大的保障。

    主持人:这样的红黑名单通过什么样的渠道来发布,市民怎么知晓?

    李勤:我们有食品监督管理局的公开网站,市里面的工商也有一些网站。

    主持人:有没有一些机制让这些企业知道犯罪成本是比较高的?

    李勤:是企业的红黑名单,推动了餐饮行业的诚信公约,放心肉菜的超市,我们通过示范的带动,来提升企业的守法意识,最终的目的是保证食品的安全。

    主持人:打断一下我们来接听一号线上的杨女士。

    杨女士:药品的价钱,同一种药到不同的药店都不一样,有时不标时价、标注优惠多少钱,希望国家明码标价。

    主持人:感觉药品像商品一样有促销的行为?

    杨女士:我们吃的药都是高血压,心脏病的药,一心堂的,健之佳等等都不一样。

    主持人:我们这个时候请李局长跟你直接对话。

    李勤:同一个名称的药可能有不同的生产厂家,不知道你买的药是不是同一个生产厂家。可能药品的促销经营有不同的方法,我们是对药的质量进行控制,一个药店经过我们的认证药品符不符合国家的安全,我们主要是管理这个,价格的问题主要还是企业,根据进价的情况来进行调节。

    主持人:关于价钱的方面还是发改委这边有监管,如果大家对药本身的质量有一些疑问,可以跟药监局来反映一下,根据价钱的问题可以到发改委上线的时候来提出。继续拨通热线65360000、65370000、和6538000,刚才已经聊到创建国家示范城市具体措施。现在中秋节马上就要到了,尤其是月饼,我们最近特别爱吃,食品药品监督管理局有没有相应的工作,保证我们买到的月饼都是质量过硬的?

    李勤:中秋节是我们的传统节日,月饼是我们的时令产品,为了消费者买到安全放心的食品,我们食品安全管理局已经开展了中秋期间的专项检查,这个结果会向社会进行公布。就此机会我对消费者如何选购、储存月饼做一些说明:我们消费者在购买月饼的时候最好通过正规的渠道,现在我们的消费渠道很多,但是我们应该通过正规的渠道购买,在购买的时候查看包装是否完成,盛放的容器是不是清洁的,比如说像生产日期、保质期储存的条件,生产许可证。

    主持人:微信朋友圈里面有很多的售卖月饼的,从图片上看是很美味的,长得很漂亮,但我们吃了以后出现了一些问题,我们是否有渠道可以进行维护自己权益的工作?

    李勤:那是属于个人的一些行为。我们建议大家还是买取得许可证的月饼,食用的时候便于查处,尽量不要在朋友圈里面购买,因为它是个人的朋友圈我们也监管不了,这是一个新的问题,我们下一步对这方面的问题进行研究,如何来处理。

    主持人:的确现在这个线上的问题越来越多,我们不得不去直面他,关于中秋月饼。

    李勤:我们买了以后保管是一个很重要的环节,买回家以后按照包装上的储存条件要求进行储存,不要超过保质期,尽量在保质期内食用,使用月饼前讲一下个人的卫生,注意双手洗干净。在食用前也可以打开一下月饼观察一下是不是正常,因为储藏不当还是会产生异味。消费者根据个人的喜好来选购,大部分月饼的糖份和油量来选购,大部分老人朋友和身体不太好的朋友根据自己的情况来食用。

    主持人:所以大家一定要根据自己的身体情况量力而为,我们热线继续开通65360000、65370000、和6538000,今天做客直播间的嘉宾是食品药品监督管理局局长李勤一行。最近有有消息说:普洱茶的黄曲霉素会引发癌症的风险。是不是我们的普洱茶有这样的情况?

    李勤:这个问题请餐饮食品监管处处长王利处长给听众朋友进行解答。

    王利:针对普洱茶存在的黄曲霉素的情况,我们《食品安全法》的34条规定了,如果刚才说了,我们普洱茶查出了黄曲霉素是要进行处罚的,但检查的结果是没有检出黄曲霉素。我们国家有名的茶方面的专家,一个中国工程院的院士陈忠茂先生谈了个人观点:正常情况下不会有黄曲霉素的生长,茶中的茶多酚对黄曲霉素的产生是有抑制作用的。第二普洱茶黄曲霉素毒性最大的可能是B1毒素,在我们国家近几年的茶叶浓度相对来说不太高。第三普洱茶的茶叶不会连着茶叶也一起吃,所以黄曲霉素不容易溶于水的。另外还有一个重要的方面,我们饮用普洱茶有上千年的历史了,在云南省通过流行病学的调查:肝癌的病例没有报道。所以大家要放心。

    主持人:看来大家可以放心享用普洱茶,我们接听三号线上的马先生。他需要咨询的是保健品方面的问题,我们热线继续开通65360000、65370000和6538000。

    (马先生电话未接通)

    主持人:接下来观察一下网络定餐。这很方便,是越来越多消费者的选择之一。但2015年10月1号开始,我们新修订的《食品安全法》对网络定餐有一定的规定,网络购餐者应该实名登记,2016年实行的《网络食品安全法》也进行了细化。

    李勤:下面还是有请餐饮食品监管处处长王利处长给我们解答。

    王利:我们现在全市开展的情况大致如下:根据刚才说的网络食品的查处办法以及《食品安全法》的规定,从2016年10月开展到现在,全市对网络食品465户进行了检查,责令了450户不到位进行停业整顿,立案查处45户,网络定餐无证的经营户进行了下线。下一步我们的工作当中该怎么做?今年我们做了一些什么工作?第一是严格许可把关。

    主持人:先打断一下,我们接听二号线上的马先生。可能是热线出了问题,我们调试一下,我们接着来说一下具体的一些工作是如何开展的。

    王利:对于证照不齐全的问题,刚才也提到网络销售月饼的问题,我们的微信圈里面,私人定制的红烧肉等等这些问题,我们可以提醒消费者,我们的餐饮加工的环境是需要经过许可的,你私人做的红烧肉等等谁给他把关?所以在朋友圈里面定制这些东西一定要慎重,一般来说我们是有证就是第三方平台销售。刚才说无证消费的,一旦有隐患就要承担责任。但朋友圈自己做这个东西友情赠送是可以的。

    主持人:就是说不要当成商业行为,如果有这样的情况报告你们去查处可以吗?

    王利:可以的,我们说朋友圈里面做的,我们私人处罚要去看他的一些条件。

    主持人:这是全新的商业模式,相关的部门介入起来是有很多的问题,涉及到隐私的问题。

    王利:我们也在着手这方面监管的研究。

    主持人:我们热线继续开通65360000、65370000、和6538000,我们接下来请乔红芳老师来反映一下前期走访调查中存在的问题。

    我反映的问题是:一、美容、健身、养生会所和保健品市场有近千家公司,有的公司内部管理较混乱,为了赚钱,推销不合格产品,忽悠欺骗老年朋友,服务质量差,销售产品时只开公司收据,不开正规发票,有的养生会所发票收据都不开,以致老年朋友无法及时维护自己的合法权益,希望相关部门加强监管力度,严格规范美容、健身、养生会所和保健食品市场,请公布食品、药品监督热线电话,方便市民及时反映和投诉。二、中秋节前,各类月饼琳琅满目,市民购买真假难辩,家庭作坊和私人定制的三无产品月饼,在网上和朋友圈内热销。对月饼的监督很重要。我现在点赞一下中华老字号、百年品牌、吉庆祥、冠生园的传统食品“云南滇味火腿月饼”很受广大市民喜爱,时令鲜花月饼远销省外,是名优精品月饼。希望云南省非物质文化遗产、云南老字号、吉庆祥将食品文化发扬光大,产品远销国内外。

    主持人:这也是你爱吃的吗?因为这个问题比较突出。

    乔红芳:因为我们从小就吃老字号、吉庆祥、百年品牌。2015年国家质检总局与国家标准委公布月饼国家标准,月饼馅料含量,配料比例都有明确规定,希望相关部门依法监管维护消费者的合法权益。

    主持人:我们首先来关注第一个问题。第一个问题大家比较关注的,美容机构、保健机构正规、非正规混杂一起,在我朋友圈我估摸他们也是无证经营的部分,纹眼线、割双眼皮,我觉得他们怎么敢做呢?

    李勤:有一些(微店)有卫生许可证,做双眼皮手术方面的问题主要是保健部门(管理),刚才乔老老师说的我想请保健食品化妆品监管处处长方震处长进行解答。

    方震:现在我们的老年朋友、保健品、普通品基本常识还缺乏了解,保健食品是经国家行政主管部门注册的食品。食品药品监管部门主要是管理保健食品,现在老百姓把保健品混为一谈,保健品是民间的俗称,不需要注册和审批。保健食品明显的标志有一个外包装的有一个小蓝帽,所有经国家药品监管部门注册审批的部门,都可以在国家药品监督管理局的官方网站可以查询,保健食品的外包装进入国家药品监督管理的官方网站,第一看保健功能是不是跟国家官方网站的一致,看主要成分含量或者是标志性的成分是不是一致。第二希望广大市民,尤其是老年朋友购买保健食品的时候一定要做到正确选择、合理使用。一定要买取得我们主管部门批准的药品,到正规的药品、专门店、大型超市去购买,在购买的时候一定要按照刚才说的看清相关的标注。

    主持人:方处长我看主要点还是大家把保健品当药品来销售,这就是大家认识和商家之间一种误导的问题。

    方震:保健食品不能代替药品,如果大家生病还是建议积极到医院治疗,不要延误治疗。现在老年朋友买保健食品也是上万的,一定要少量的买,吃完了以后再买,现在保健食品都不稀缺,尤其是老年朋友。下一步我们对保健食品市场进行随时的专项整治和打击,在这个地方提醒广大市民,尤其是老年朋友,到正规的地方去买,不要到非法宣传的会所和网上购买不合格的保健食品。

    主持人:感谢方处长苦口婆心的劝解,有的时候销售人员甜言蜜语,就觉得管他一万多就买了,买回家就觉得不对。我们接听三号线上的周女士。

    周女士:我买的是健之佳的药品,我们做试验发现里面的罗利钙(音)碱性非常大。

    主持人:是什么问题?

    周女士:因为这是外国的产品罗利钙(音),对它含有的碱性程度提出了一些疑问。

    主持人:对含量成分提出了一些疑问。有请李局长。

    李勤:因为吃该片可能有的市民不一定适合,刚才像你说的吃了胃疼,钙剂有的持续会有反应,你刚才说这要药品碱性有问题,你可以到我们的药检所让他们给你做一个鉴定。

    周女士:李局长把地址告诉我们。

    李勤:在气象路,或者你也可以把地址告诉我们。

    主持人:大家在补钙的时候要多留一个心眼。下面我们接听晓玲的基本情况。

    晓玲:现在药药店的药价不降反而涨,是什么原因?老年人感觉负担是比较重的。再看一下昆明信息港上面的网友提出的一些问题:街头卖的烤肠真的是肉做的吗?美容产品很多是不是都三无产品?监管部门有没有一些监督?

    主持人:大家对药价上涨的问题反映还是比较集中的,我们怎么来做呢?

    李勤:我们听到以后会收集,也向有关部门反映价格的情况是什么情况?我们再来进行答复。

    主持人:我们食药检总结发布一些药价上涨过快的问题,他们也列举一些清单,他们可以生产可以同类型的药品,均衡一下市场的供需,不知道从这个方面市药监局有没有一些权利和义务?

    李勤:价格问题有一个是市场化的问题,当然刚才说到可能有厂销的问题,具体的问题我们收集了信息以后我们和相关部门对接以后,才能够有好的明确答复。

    主持人:第二个问题就是街头买的烤肠的问题,那个香味是有点特殊的,我们通常吃的这些烤肠安全吗?有没有做过检测?

    李勤:下面有请餐饮食品监管处处长王利处长解答。

    王利:如果是我们正规餐厅开设的烧烤窗口,他是属于有证经营的。一般的烤肠一般都是QS和SC生产的。正规厂家生产的,因为烤肠一般不会是自己生产的肠,一般都是买来的成品。从他的安全性、卫生角度这个方面来说,第一方面是可以保障的,第二方面可能是一个摊点食品,在一些规定的地段或者是一些部门认可的地段,我们可以办理小摊贩的备案管理,他做的烤肠对食材才可以做到把关,我们首先建议消费者要做一个理性消费,到一些合法的店或者是摊点去购买。

    主持人:就是说要有QS的备注。

    王利:再一个刚才说的加工地点是正规的餐厅还有有证的小摊点。小孩对于这些东西尽量还是选择一些新鲜的食材,不一定说营养成分有多少。

    主持人:美容产品的安全质量是不是都是三无产品?

    李勤:下有请保健食品化妆品监管处处长方震解答。

    方震:我们对所有美容化妆品的阶段进行管理,刚才网友提到的产品主要是美容美发企业是无证产品,我们将依照国家相关的法律法规坚决依法取缔和打击,下一步我们还将列入重点打击的范围,为期是一年的时间。

    主持人:从什么开始?

    方震:这个月已经发下去了,为期一年的专项整治,无证产品是我们下一步重点打击的重点。

    主持人:什么时候开始整治?

    方震:已经开始了,现在我们是摸底调研。

    主持人:大家可以看一下相关的标识有没有?

    大家要谨慎了,毕竟是用在自己是身体上,今天有请李局长对具体的办件做一个办理的承诺。

    李勤:各位听众朋友、网友、今天非常感谢《春城热线》给我们食品药品监督管理局和网友们搭建了一个平台,让我们听到了大家对食品和药片的呼声,下面我们将提升行政效能,提高我们为民服务的水平,加强我们的监管,保障食品药品、老百姓饮食用药的安全,特别是市民提出的问题,我们会在节目之后认真的办理、落实,给我们市民满意的答复。

    主持人:感谢您,感谢大家收听收看了1747期《春城热线》,下周二我们是休息,10月10号上线单位的是市扶贫办,我们下期同一时间再见!